Rețeta de succes a companiei DIANA: clientul, pe primul loc!

„Nu poţi fi şi de succes şi un om bun de unul singur. Am avut întotdeauna de partea mea prieteni, angajaţi, parteneri de afaceri de înaltă calitate profesională şi umană” – Dumitru Crăciunescu.

Compania DIANA s-a înființat pe 30 aprilie 1991 şi este încrezătoare în viziunea formulată de fondatorul său, regretatul Dumitru Crăciunescu (1958-2014), conform căreia industria alimentară din România poate avea un viitor important explorând cu maximă atenţie şi interes fondul bogat al mâncărurilor tradiţionale româneşti.

Primul pas esenţial spre ceea ce înseamnă azi numele şi marca Diana a fost realizat în anul 1997, moment în care s-a investit în prima unitate proprie de producţie pentru carne şi preparate din carne, aceasta fiind utilată cu tehnologii şi logistică de ultima generaţie. DIANA a devenit în scurt timp unul dintre cei mai activi producători din industria cărnii din judeţul Vâlcea. Profitul realizat în primul an de activitate productivă a fost investit firesc, în 1998, în activitatea de abatorizare şi în mărirea capacităţii de producţie, prin asociere cu firma Diana Prod.

În anul 2000 DIANA a achiziţionat pachetul majoritar din acţiunile scoase la vânzare de Carvil SA Râmnicu Vâlcea (fosta Întreprindere de industrializare a cărnii). Prin asocierea cu Carvil SA, DIANA şi-a transferat întreagă capacitate modernă de producţie în spaţiile acestei firme, completând întreagă linie cu activităţile de abatorizare, de tranşare şi de procesare a produselor, de depozitare şi de transport a acestora la clienţi. În perioada 2000-2002, au fost mărite capacităţile de procesare a cărnii prin dotare cu utilaje din import (Germania, Elveţia), a crescut şi s-a modernizat capacitatea de transport a produselor, s-au populat fermele de creştere a animalelor (bovine şi porcine). Ca o consecinţă a dezvoltării activităţii din fermele zootehnice, s-a trecut şi la procesarea laptelui obţinându-se produsele caşcaval şi brânzeturi.

Investiţiile derulate în următorii ani în utilaje, certificări obţinute, modernizări şi instruiri ale personalului la cele mai înalte standarde au propulsat Compania DIANA în topul producătorilor de carne din România.

Firma DIANA s-a bucurat de-a lungul timpului de importante colaborări şi de gesturi de recunoaştere a performanţelor sale. Pe parcursul anului 2001, DIANA a participat la ECOPROFIT – proiect de protecţie a mediului finanţat de Ministerul de externe al Austriei – obţinând la finalul derulării lui titlul de “Companie ECOPROFIT”.

În 2002, în colaborare cu Asociaţia Română a Cărnii (ARC), al cărei membru este, DIANA a participat la programul “Marca de calitate” şi a obţinut pentru o parte dintre produsele sale omologarea “Produs marcă de calitate”. Tot în acelaşi an DIANA a obţinut “Certificatul sistemului de Management al calităţii” conform standardului SR EN ISO 9001:2000. La finele anului 2008 a fost adoptat standardul internaţional ISO 9001:2008 , iar Compania DIANA şi-a revizuit sistemul existent, acum fiind certificată SR EN ISO 9001:2008.

În septembrie 2003 DIANA obţine aprobarea prin programul SAPARD a finanţării programului „Modernizare şi Retehnologizare Abator şi Fabrica de Preparate” în valoare de 2.000.000 EURO. Principala prioritate a anului 2004 a fost realizarea proiectului SAPARD.

Din toamna anului 2004 s-a început implementarea sistemului HACCP. HACCP reprezintă o metodă de abordare sistematică a asigurării inocuităţii alimentelor, bazată pe identificarea, evaluarea şi ţinerea sub control a tuturor riscurilor ce ar putea interveni în procesul de fabricaţie, manipulare şi distribuţie a acestora. Sistemul garantează că detaliile importante referitoare la siguranţa alimentelor sunt complet sub control. Sistemul HACCP reprezintă identificarea şi măsurarea riscurilor pentru a furniza un produs sigur pentru consumator.

Compania DIANA este de asemenea certificată conform standardului SR EN ISO 22000:2005 ce specifică cerinţele pentru asigurarea siguranţei alimentelor unde organizaţia trebuie să demonstreze abilitaţile sale în a controla calitatea alimentelor şi ţinteşte în a îndeplini cerinţele consumatorilor prin controlul asupra siguranţei şi calitaţii alimentelor.

Produse de înalt nivel calitativ

Produsele și preparatele din carne marca DIANA sunt oferite consumatorilor prin intermediul marilor lanțuri de magazine din România, a celor peste  1500 clienți tradiționali și prin zecile de magazine alimentare proprii.

Oferta DIANA, modelată în timp după cerințele exprimate de clienți și de parteneri, este apreciată de cumpărătorii naționali și internaționali, atât pentru carnea proaspată de porc, vită și oaie, pe care o găsesc în galantare, cât şi pentru salamuri, cârnaţi, afumături, specialităţi afumate, produse crud uscate şi specialităţi de sezon cu gust foarte apropiat de produsele pregătite în bucătăria tradiţională românească. Concluzia este că oferta companiei Diana este nu numai generoasă, dar și competitivă din punctul de vedere al raportului calitate preț.

În contextul în care aşteptările consumatorilor se modifică permanent, DIANA le oferă  acestora un portofoliu larg de produse ce îşi menţin calitatea în timp.

De altfel, DIANA şi-a stabilit încă de la înfiinţare ca obiectiv principal menţinerea unui standard înalt de calitate, motiv pentru care fabrica este dotată cu utilaje si tehnologie de ultimă generaţie.

Folosirea de materii prime și materiale sigure din punct de vedere calitativ este o prioritate pentru compania Diana.
Datorită procedurilor implementate, a tehnologiei moderne utilizate şi a profesionalismului dovedit de oamenii cu care lucrează, compania DIANA este unul dintre cei mai importanţi procesatori de carne din ţară şi nu numai. Monitorizarea parametrilor de calitate și validarea termenelor de valabilitate agreate pentru fiecare produs în parte se datorează experienţei echipei din laboratorul de analize din cadrul companiei.

Totodată, DIANA investește în eficientizarea activităţii companiei şi a proceselor de producţie. De asemenea compania este preocupată în permanenţă securitatea alimentară a produselor fabricate, asigurând în acelaşi timp un nivel înalt de transparenţă pe întreg fluxul de producţie şi distribuţie.
Dorinţa de perfecţionare a dus la implementarea unor standarde superioare de calitate care includ punerea în aplicare a standardelor HACCP, a sistemelor de management al calităţii, precum şi monitorizarea condiţiilor de igienă conform normelor în vigoare.
Certificările pe care le deţine compania confirmă încă o dată seriozitatea cu care DIANA abordează obiectivul principal şi anume „ÎNCREDEREA CONSUMATORILOR ÎN BRANDUL DIANA”.

De altfel, putem vorbi, exceptând câteva județe, de o distribuție la nivel național , cu multe milioane de clienți mulțumiți de calitatea produselor oferite de compania DIANA.