Producţia de carne de porc a României, scădere semnificativă în anul 2022

Producţia de carne de porc a României s-a diminuat anul trecut cu aproape 11%, de la 383.485 tone carcasă în 2021, la 341.964 tone în 2022, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică publicate vineri.

În luna decembrie 2022 s-a înregistrat o producţie de 68.497 tone de carne de porc în carcasă, în scădere cu 3% faţă de cele 70.577 tone consemnate în decembrie 2021.

Datele statistice arată că anul trecut au fost sacrificaţi 3,845 milioane de porci, în scădere faţă de anul precedent (4,2 milioane capete), iar în ultima lună din 2022 – 754.000 de capete, faţă de 757.000 de porci în decembrie 2021.

În ceea ce priveşte producţia de carne de bovine, aceasta a totalizat anul trecut 82.618 tone, fiind în scădere cu 3,2% faţă de anul 2021, când a fost înregistrată o producţie de 85.351 tone carcasă. Comparativ cu decembrie 2021, s-a consemnat o uşoară scădere, de la o cantitate de 7.384 tone carcasă bovine, la 7.380 tone.