E-urile din mezeluri ne pun în pericol Sănătatea!

Organizatia Mondiala a Sanatatii a declarat ca mezelurile sunt cancerigene si recomanda un consum moderat de produse procesate. La indemana si ieftine, mezelurile sunt consumate zilnic sub forma de sunca, salam, burgeri, carnati, crenvursti, fara sa realizam ca aceste produse contin conservanti ce prezinta un risc ridicat pentru sanatate.

Aditivii alimentari sau E-urile sunt substante chimice adaugate in produsele alimentare, cu scopul de a le potenta gustul, imbunatati aspectul sau prelungi termenul de consum.

Daca in trecut se utiliza sarea pentru a conserva carnea si pestele, ierburi si condimente pentru a imbunatati aroma mancarurilor, zahar pentru a pastra savoarea fructelor sau solutii naturale pentru legumele puse la murat, astazi toate produsele pe care le consumi, de la fructe pana la conserve, contin compusi chimici care modifica valoarea nutritiva.

Desi acesti aditivi alimentari ar trebui sa fie reglementati de autoritatile competente si atent verificati, producatorii reusesc sa ascunda si sa foloseasca in produsele lor din ce in ce mai multe E-uri cancerigene, care pe termen lung, iti afecteaza sanatatea.

Agentia Nationala pentru Protectia Consumatorilor a verificat etichetele a 61 de mezeluri comercializate pe piata din Romania, iar in urma studiului a constatat ca peste 50% dintre ele contin mai mult de 6 E-uri.