Un reputat medic oncolog trage un semnal de alarmă. Alimentele care cresc riscul de cancer!

Cu sute de mii de urmăritori în mediul online și cu una dintre cele mai bune analize din lume, pe alimente, medicul Nichole Andrews dezvăluie că refuză să consume un aliment destul de prezent în alimentația tuturor. Este vorba despre carnea procesată.

Dieteticianul oncolog Nichole Andrews, cu peste 300.000 de urmăritori pe Instagram, evidențiază rolul esențial al obiceiurilor alimentare în prevenirea, tratarea și recuperarea în urma cancerului. Andrews spune că de cele mai multe ori, alegerile noastre alimentare pot influența extrem de mult procesele biologice, precum repararea ADN-ului, inflamația și reglarea hormonală. Acesta spune că toate acestea sunt în strânsă legătură cu dezvolarea de cancer.

Printre cele măi dăunătoare alimente care există, ar fi bine să ne ferim de cele care conțin carne procesată, dezvăluie oncologul Nichole. Conform unor studii, consumul de carne procesată precum bacon, cârnați și suncă etc., este asociat cu un risc extrem de mare, de cancer, în special în ceea ce privește cancerul colorecal.

„Aceste substanțe sunt adăugate cărnii procesate pentru a conserva culoarea și a preveni deteriorarea. În studiile de laborator, acești compuși formează substanțe cancerigene”, subliniază nutriționista într-un videoclip pe TikTok.

Recent, Uniunea Europeană le-a impus exportatorilor un termen de cinci ani pentru a elimina aditivii artificiali din alimente, considerați compuși nocivi.

Deși zahărul nu este considerat direct cancerigen, o dietă bogată în zahăr poate contribui la obezitate, un factor de risc bine cunoscut pentru diversele tipuri de cancer, precum cel de sân, colon și endometru. Consumul excesiv de zahăr provoacă inflamații și afectează procesele metabolice, ceea ce crește indirect riscul de apariție a cancerului.