Canicula triplează cazurile de toxiinfecție alimentară

Din cauza temperaturilor ridicate şi a condiţiilor proaste de depozitare, produsele se pot altera mai repede decât este termenul de garanţie. De aceea, trebuie să fiţi foarte atenţi atunci când vă faceţi cumpărăturile.

Puţinele aparate de aer condiţionat din hala de carne şi brânzeturi din Piaţa Badea Carţan din Timişoara nu fac faţă căldurii.

În aceste condiţii, inspectorii sanitar veterinari recomandă mare atenţie la cumpărături: produsele trebuie să aibă etichetă, iar primul criteriu este termenul de valabilitate.

Oamenii spun că se feresc să cumpere produse care s-ar fi putut altera din cauza căldurii, de teama să nu ajungă în spital.

Inspectorii Direcţiei Sanitar Veterinare Timiş atenţionează oamenii în fiecare sezon cald tebuie să urmeze câteva reguli de bază.

Atenţie şi la etichetă. Aceasta trebuie să aibă informaţii clare despre conţinut şi mai ales, trebui să fie trecut pe ea termenul de valabilitate.