Știi câtă grăsime există în parizerul de pasăre?
(informații bazate pe studiul realizat de InfoCons pe produsele tip Parizer de pasăre).
În cadrul studiului au fost analizate 12 produse, ce au următorii producători sau distribuitori: Carrefour Romania S.A., Cristim 2 Prodcom SRL, Kaufland Romania S.C.S., Meda Prod ’98 S.A., METRO Cash&Carry Romania SRL, S.C. CIA ABOLIV S.R.L., S.C. FOX COM SERV S.R.L., S.C. GOODIES MEAT PRODUCTION S.R.L., S.C. PROFI ROM FOOD S.R.L., SC Auchan Romania SA, SC. CIA ABOLIV S.R.L.. 41.66% dintre produse au menționat pe etichetă, pentru producător, doar țara în care au fost fabricate, respectiv România.
Produsele conțin grăsimi între 13,89 și 22 g/100g , iar trei dintre produsele studiate conțin doar grăsimi saturate:
| Nume | Brand | Grasimi g/100g | Grasimi saturate g/100g | Valoare energetica kcal/100g |
| Apetit Parizer pasăre 1kg | Apetit | 16.1 | 16.1 | 202.7 |
| Proxi Parizer cu carne de pasare 1kg | Proxi | 16.1 | 16.1 | 202.7 |
| Casa Gustului Parizer cu carne de pui 500g | Casa Gustului | 14.8 | 14.8 | 191 |
Produsele cu cel mai mic conținut de grăsimi saturate identificate au fost:
| Nume | Brand | Grasimi g/100g | Grasimi saturate g/100g | Valoare energetica kcal/100g |
| Carrefour Parizer de pasare 500g | Carrefour | 17 | 3.9 | 193 |
| Gustoso Parizer Taranesc cu Piept de Pui 500g | Gustoso | 20 | 4 | 236 |
| Aro Parizer cu carne de pasare 500g | Aro | 13.89 | 4.29 | 190 |
La polul opus, produsele cu cel mai mare conținut de grăsimi saturate au fost:
| Nume | Brand | Grasimi g/100g | Grasimi saturate g/100g | Valoare energetica kcal/100g |
| Apetit Parizer pasăre 1kg | Apetit | 16.1 | 16.1 | 202.7 |
| Proxi Parizer cu carne de pasare 1kg | Proxi | 16.1 | 16.1 | 202.7 |
| Casa Gustului Parizer cu carne de pui 500g | Casa Gustului | 14.8 | 14.8 | 191 |
Informațiile complete cu privire la valoarea energetică și conținutul de grăsimi și grăsimi saturate pot fi regăsite aici.
Sorin Mierlea, președinte InfoCons:
”Parizer de pasăre sau din pasăre ? Aceeași mare întrebare se poate aplica și în cazul crenvurștilor: din pui, de pui sau cu pui ? Cumpărăm repede astfel de produse des, după aspect, dar, în grabă, de cele mai multe ori uităm să citim eticheta în întregime, iar la capitolul ingrediente s-ar putea să avem o surpriză. Am putea găsi acolo cuvintele șorici sau slănină și cred că în momentul acela fiecare dintre noi ne-am pune întrebarea ”are pasărea șorici?” sau ”are pasărea slănină?” . Vă propun să citim cu mare atenție eticheta pentru a fi siguri că ceea ce cumpărăm este ceea ce cu adevărat ne dorim.”